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底下是 Free Pour Latte Art拿鐵拉花 的內容簡介

以咖啡為畫布,牛奶為畫筆……

由完美萃取出的濃縮咖啡和極盡細密的牛奶泡沫組合而成,除了拉花杯之外,不使用其他器具,單純靠著注入牛奶即可描繪出圖案的技法,這就是所謂的「拿鐵咖啡拉花藝術」。由濃縮咖啡搭配細密打發的牛奶泡沫,共同合作而出的拉花藝術之美,可說是咖啡師傅頂級的技術呈現。注入牛奶,描繪優美藝術圖案,在短短一瞬間,一杯咖啡裡同時呈現藝術與香醇的完美比例,此種感動的剎那,正是咖啡拉花藝術最迷人之處。

拿鐵拉花看似簡單,但想要完美呈現需要許多訣竅。本書由2008西雅圖國際咖啡拉花大賽冠軍─澤田洋史親自教學,讓你一窺頂尖拉花達人的成功訣竅。從萃取Espresso到打奶泡的技巧,以及使用拉花杯注入牛奶的方式,都有鉅細靡遺的詳解。並且搭配照片與圖解,刊載澤田洋史宛的作品寫真,以及各式咖啡相關收藏,宛如畫廊一般設計展示。

期待您在閱讀的同時,能夠享受最舒適的咖啡文化。

作者簡介

拉花藝術師 澤田洋史 Hiroshi Sawada

出生於日本大阪。近畿大學商業經營系畢業後,進入紀伊國屋國際部門工作。當時澤田洋史25歲卻已經以「世界最年輕的法國起士評鑑騎士」的稱號續任。經歷雪印乳業(宣傳部)、日本自動販賣機公司及現職等,以咖啡師訓練教育人員&咖啡諮詢顧問的身分活躍於國內外。

「2008年西雅圖花式拉花錦標賽優勝」(大會歷年來得分最高者、亞洲冠軍第一人)? 「亞洲花式拉花錦標賽香港大賽審查員」

商品網址:

Free Pour Latte Art拿鐵拉花

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東森新聞

博客來無印良品文具

▲無辜車主遭檳榔汁攻擊。(圖/翻攝自爆料公社)

社會中心/金石堂網路書店 綜合報導

高雄鳳山的一對夫妻吃完午餐正要離開店家,但車子被前方併排的車輛擋到,按了喇叭示意對方挪車,都沒有得到回應,最後他們只好開窗提醒,後來是順利開出去了,但卻遭對方一路逼車,甚至朝他們的車潑灑檳榔汁,駕駛氣得報案,才發現這是一台贓車。

這對夫妻10日到這家自助餐用餐後要離去,但停車的位置被左前方的藍色轎車擋住,連按5次喇叭都沒有人理,之後有位婦人從店家走出來靠近藍色轎車,才知道對方還在等人。這時受害夫妻忍不住出言提醒,藍色轎車才終於移動了,但接下來卻遭尾隨逼車長達8分鐘,讓夫妻倆趕緊拿手機錄影,也準備把車開往派出所,沒想到對方突然開窗潑灑檳榔汁,又超車左轉,讓受害人驚魂未定。

前往警局報案才發現,這輛藍色車輛已在7月被報失竊,4個月來嫌犯開著贓車不曉得還有做出什麼可怕的事,讓受害夫妻倆心惶惶,深怕之後會被報復,而大社派出所則表示目前已在釐清相關事證,一定會依法調查。

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